20110925《大愛全記錄》自然的盛宴

(吃飽就好!如果還有能力,就分享他人。)

猜猜看:有國際知名電影製片家、有原住民部落、每年超過七百億的大屠殺、加上學者的見證---是另一齣史詩電影嗎?

不,這是「大愛全記錄」本周的深度報導、是有關你我的切身大事。

一隻有名字的動物VS.七百億隻沒名字的食物,節目中蘇小歡一家人,與咕咕這隻鵝的緣分很特別。您也有特別的緣分嗎? 那就更要看看節目怎麼說。

根據聯合國糧農組織的報告指出,六項影響地區與全球最嚴重的環境問題:濫伐、污染、土壤退化、氣候變遷、過度捕撈、以及生物多樣性喪失----每一項,都足以讓文明毀滅,­而每一項,都與人類過量肉食有關。

近日世界各地天災不但更頻繁、時間更長,也更加致命,如果不儘快遏止這六大問題,我們恐將失去一切。2010年,聯合國環境規劃署表示,要大幅減少對環境的影響,唯一的辦­法就是針對人類飲食進行重大的改變,也就是摒棄所有動物性的! 產品,改為攝取多樣而富蛋白質的純素飲食。

有些人會問,世界真的能終止全球的肉品業,全都吃純素嗎?事實證明,其實是可以的,而人類求生存的直覺也告訴我們,必須這麼做。

這項被視為激進的觀念,其實只不過是回歸自然的古老傳承。節目記錄了台東縣卑南鄉的達魯瑪克人,採集雲霧帶天然林間野菜的傳統文化,他們認為在地球環境中,本來就蘊育著取­之不盡的可食性植物,在中央山脈下的古老部落,始終奉行著萬物皆能滋養的原則,大量食用野生植物。簡單、夠了就好的觀念,維持部落與自然生態間的平衡,值得文明城市裡的我­們反思與尊敬。

節目也記錄了世界各個角落如美國、日本等,一般認為先進富裕、吃較好的國家,人民一樣開始有所自覺,並積極改變飲食習慣!

除了求生存的目地,素食雖然是個人生活小事,但卻涵括在一個文化中,人類決定如何對待其他的物種、如何彼此對待的人生大事。這引發了國際製片家徐立功先生拍攝電影<飲食男­女2>,去呈現出生活中最純淨的那一面。

「怎麼去呈現那純淨?那我們想啊素食就是這樣,你看似很清淡但事實上清淡中,它就有它豐韻的一種味道在裡面。」

人類,從追求吃的飽,到追求吃的好,下一步要追求的,是從吃中獲得心靈的平靜與感動,絕非顛倒過來為了滿足口腹之慾而破壞環境,畢竟天生萬物以養人,人類又何忍恣意毀傷大­地之母!!

,

syk 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()